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Die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt, das deutsche Reinheitsgebot für Bier aus dem Jahre 1516, ist Grundlage der hohen Qualität Deutscher Biere – und damit natürlich auch der Diebels-Produkte. Als traditionelles Lebensmittel wird deutsches Bier nur aus vier natürlichen Rohstoffen hergestellt: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe.

Am 23. April (= Tag des Deutschen Bieres) erließ der bayrische Herzog Wilhelm IV. im Jahre 1516 das Deutsche Reinheitsgebot, um der Bierpanscherei seiner Zeit ein Ende zu setzen. Es wurde bestimmt, dass zum Bierbrauen nur Wasser, Hopfen und Gerste verwendet werden darf. Die Zugabe von Hefe wurde erst später ergänzt, als man in der Lage war, Hefe in Reinzucht zu vermehren.

Auch heute noch brauen die Deutschen Brauer nach dem Reinheitsgebot und bieten damit dem Verbraucher garantierte höchste Qualität in allen Produktionsstufen.

Quelle: www.brauer-bund.de














 

 
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